27 Ekim 2013 Pazar

Adam's Lullaby - Natacha atlas



Bir masal gibi akıp gidiyor sesi, başımın ağrısını, derdimi, sıkıntımı da al götür...

Fikrim hevesimi alt etsin!



Tanımlayabilmek

 
Bu tanımlama olayları aslında biraz şarap literatürünü bilmeye, biraz da sizin hayal gücünüze, kokladığınızda size neyi hatırlattığına bağlı. Aşağı yukarı herkes çilek, reçel, kiraz kokularını ya da baharat kokularını tahmin edebilir fakat çok enterasan tanımlamalar var; at teri kokusu, tilki kokusu gibi :) Şimdi ben hiç tilki koklamadım, at teri kokusunu da bildiğim pek söylenemez fakat tadım konusunda ileri kişilerle birlikte tadım yapmak bu hafızanızı geliştirmenize yardımcı olabilir.  

 


 
 
İngilizce görseller http://winefolly.com/ adresinden alınmıştır.
Aşağıdaki aroma çarkına bir göz atmak da koklarken isimlerin aklınıza daha çabuk gelmesini sağlayabilir. http://winearomawheel.com/ dan da bakabilirsiniz
 
 
 
Ruhumu hiç bir yere ait hissedemediğim bir pazar gününden daha selamlar efendim.

23 Ekim 2013 Çarşamba

Denizli 2. Ulusal Bağcılık ve Şarapçılık Sempozyumu


Yine buradan bu sempozyumun yapılmayacağını duyurmuştum fakat günümüz Türkiyesinin tüm sıkıntılarına ragmen sempozyumun gerçekleşeceği bildirildi ve bu sebeple 31 Ekim ve 1 Kasım'da Denizlideyim. Şarap olgunlaşma aromaları ile ilgili bir posterim de var gelirseniz tanışabiliriz. Posteri sempozyum sonrası buradan yayınlayacağım.

Sevgiler
 
 
2007 yılı Kasım ayı içerisinde Denizli’de düzenlenen “Şarap Sektörünün Sorunları” ile ilgili panele gösterilen yoğun ilgi ve panel sonrasında varılan ortak karar gereğince; Kimya Mühendisleri Odası Denizli Şubesi, Ziraat Mühendisleri Odası Denizli Şubesi ve Gıda Mühendisleri Odası Denizli İl Temsilciliği ortak bir konsorsiyum oluşturarak  2008 yılı Kasım ayında Ulusal Bağcılık-Şarapçılık Sempozyumu ve Sergisi’ni Denizli’de gerçekleştirdi.
Ülke genelinde büyük katılım olan Ulusal Bağcılık-Şarapçılık Sempozyumu ve Sergisinde, kaliteli ve nitelikli şarap bağı yetiştiriciliği, şarap kültürü, üretim yöntemleri, pazarlama ve tanıtım konularının yanısıra sektördeki sıkıntılar ve ulusal politikalar konusunda paneller, çalıştaylar ve bildiriler düzenlenirken ayrıca şarap üreticileri ürünlerini sunma ve tanıtma fırsatına sahip oldu.
İlk sempozyumun ardından devam niteliği taşıyacak olan 2.Ulusal Bağcılık ve Şarap Sempozyumu yine üç odanın konsorsiyumu ile 31 Ekim 2013, 1 – 2 Kasım 2013 tarihlerinde düzenlenecektir.
Sempozyumun; ilgili kurum temsilcilerinin, uzmanların, akademisyenlerin, üreticilerin, tüketicilerin ve bağcıların, bilimsel ve teknolojik alandaki gelişmeler ışığında, sektörün bulunduğu konumu ve sorunları yerel, ulusal ve uluslararası boyutta ele almaları amaçlanarak ilk sempozyumdaki gibi sadece bölgesel değil tüm Türkiye’yi kapsaması ve çözüm odaklı olması hedeflenmektedir.

Bu Blogda Ara da Bul :)

Her hakkı saklıdır!!!

5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu 81. Maddesi gereği bu blogdaki eserlerin tamamının telif hakları yazara aittir. Herhangi bir şekilde "alıntı olduğu ve hangi yazara ait olduğu" belirtilmeden ve yazarın blogundan link vermeden kullanmak suçtur.