14 Ocak 2014 Salı

Tarsus'ta bir Château

Kasım ayında Tarsus'ta yaşayan İspir Bey bizi bağevine davet etti. Böylece onun güzel hobi bağını görmüş ve harika şaraplarından tatmış olduk. İspir Bey bir göz doktoru ve işinde gösterdiği hassasiyet- titizliği hobi şaraplarını yaparken de birebir gösteriyor. Bağında Cabernet Sauvignon'dan tutun da Merlot'a, Sauvignon Blanc'dan Chardonnay'a çeşit çeşit üzüm yetiştiriyor. Hamburg misketi bile var!



İspir Bey insane öyle ilham veriyor ki, insan isteyince neler neler yapabileceğini hatırlatıyor... Zamansızlık hiçbir şey için bahane değil.
İnsan bir şeyi sevince, inanınca hiçbir engel dinlemiyor.

Şu güzelliklere bakar mısınız...


İşte güzelim, caanım Chardonnay'lar

Gayet kontrollüyüz, ayrıca hiç bir yerde tek parça toz yok
ve işte en keyifli an... Tadım
 
 
Ben Tarsus'ta böylesi lezzetli şaraplar yapılabileceğini düşünemezdim. İspir Bey meşe ile de oynamaya başlamış, anlayacağınız bu şarapların keyfine diyecek yok, lezzetlerinin giderek daha da iyi olacağına eminim.
 
Onunki gibi bir bağ evi, şaraphane, mahzen şaraba gönlünü vermiş herkesin hayalidir bence...
Kendisini tanıştıran Eren'e de çok teşekkür ederim.
 
Not: Biz o akşam Merlot, Cabarnet, Chardonnay denedik ama onların yanında ikram ettikleri de çok göz doldurucu ve iştah kabartıcı idi. Kurabiye gibi ince kabuklu bademin lezzeti hala damağımda. Her şey için çok teşekkürler.
 
Keyifle kalın
 
 
 
 
 
 

1 yorum:

  1. Düzeltme; İspir Bey'in göz doktoru olduğunu biliyordum nasıl olmuşsa yanlışlıkla diş hekimi yazmışım... Çok özür dilerim, geç de olsa düzelttim :)

    YanıtlaSil

Yorum yaparsanız çok sevinirim

Bu Blogda Ara da Bul :)

Her hakkı saklıdır!!!

5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu 81. Maddesi gereği bu blogdaki eserlerin tamamının telif hakları yazara aittir. Herhangi bir şekilde "alıntı olduğu ve hangi yazara ait olduğu" belirtilmeden ve yazarın blogundan link vermeden kullanmak suçtur.